Az emlékezés és hűség virága a rozmaring
Elsőként az ókori görögök figyeltek fel a rozmaringra: a növény leveleit füstölőszerként, az igen drága tömjén helyettesítésére használták. Ezen kívül koszorút is fontak belőle, és a mirtusszal együtt viselték ünnepi alkalmakkor.A rozmaring (Rosmarinus officinalis) a Földközi-tenger mentén honos félcserje. Levele keskeny, örökzöld apró levél, a virága tavasszal nyílik kék színben. A néphagyomány azt tartja, hogy Jézus anyja Mária, az Egyiptomba menekülés során egy rozmaringbokor előtt szőtte köntösét kék fonálból. Hogy a bokor elrejtse Máriát, az addig fehér virágok kékre változtak.
A növény népszerűsége a középkorban is megmaradt. Szimbólumként az emlékezés és a hőség jelképe, ezért temetéseken és esküvőkkor egyaránt használták. Temetéskor rozmaring ágat tettek a koporsóba az elhunyt mellé.
Az esküvői menetben a felvonulók szintén rozmaringágat viseltek. Faluhelyen hazánkban ez még néhány évvel ezelőtt is megfigyelhető volt.